Полезные растения

Помните сад своей бабушки, в котором не росло «ничего особенного»? А что же там росло? Если перечислить все травы, кустарники, цветы, росшие у забора, парника, в палисаднике, список может занять не одну страницу: сортовые растения и видовые, экзоты и местные. Откуда такое богатство? Видовое разнообразие в частных европейских садах идет от обычая выращивать рядом с домом полезные растения. Здесь их заготавливали для различных нужд и здесь же занимались селекцией, отбирая для размножения лучшие экземпляры. Значительная часть декоративного ассортимента сначала выращивалась в практических целях и лишь, потом стала украшением садов.

Вот самые интересные примеры

  • 2.jpgПримула. Источник витаминов, основа сезонных весенних блюд. Ее ели в свежем виде и в супах наподобие щей. Корень примулы, с пряным запахом, напоминающим анисовый, использовался для ароматизации чая и алкоголя. Ландшафтные дизайнеры с любовью относятся к примуле, а садоводы размещают на своих сайтах в разделе «Фото - полезные растения».
  • Клещевина. Из ее семян отжимают касторовое масло. Благодаря слабительному действию, в былые времена касторка считалась едва ли не панацеей при болях в животе. Еще это прекрасное средство для роста ресниц и ухода за кожаной обувью.
  • Пиретрум, или персидская ромашка. Истолченные листья пиретрума — эффективное средство от домовых насекомых. Это и есть персидский порошок, на продаже которого хотели разбогатеть жители Глупова. Натуральные инсектициды персидской ромашки послужили прототипом для создания целого класса агрохимикатов: синтетических пиретроидов (от слова «пиретрум»). Они с успехом используются для защиты растений и сегодня.
  • Скумпия. Листья скумпии шли на выделку кож. Хотя и в старину качественная обработка кожи была особым ремеслом, необходимые химикаты ценились в любом хозяйстве.
  • Амарант содержит много белков, особенно в семенах. Он использовался в кулинарии и птицеводстве как дорогой, но ценный корм для мясных цыплят. Амарантовым семенем откармливали лучшую птицу к праздничному столу.
  • Бархатцы, или имеретинский шафран. Это заокеанское растение стало популярным в Европе по историческим меркам молниеносно: уже несколько сотен лет без него нельзя представить многие национальные кухни. Это не только пряность, но и хороший спутник овощей на огородных грядках. Эфирные масла бархатцев отпугивают вредителей.
  • Вербейник еще не так давно широко использовался в приготовлении краски для волос. Для молодящихся красоток вербейник был в первую очередь средством от седины и лишь потом — красивоцветущим многолетником.
  • Лаванда — это запах чистоты и свежести в шкафах и сундуках домовитой хозяйки. Мешочки с сушеной лавандой и сейчас используются для отпугивания моли, ароматизации обуви и белья, превосходя по качеству современную бытовую химию. Неизменное растение в европейских садах.Лаванда
  • Календула, или ноготки, благодаря многочисленным полезным свойствам и простоте выращивания распространилась по Европе и Азии еще в античные времена. Молодые листья ценились как ингредиент соусов и салатов, сушеные цветки - недорогой аналог шафрана. Календула - незаменимое средство первой помощи в домашней аптечке. Это антисептик с противовоспалительным и регенерирующим действием, то есть «3 в 1». У любого травника календула находится в разделе – полезные растения для дома и сада. Сок помогает в лечении прыщей, мозолей, ран, трещин кожи.
  • Мыльнянка - использовалась как средство для стирки. С ее помощью удаляли пятна на ткани, особенно шерстяной. Корневище служило основой косметических средств — название «мыльный корень» и теперь хорошо знакомо приверженцам органической косметики. В ветеринарии мыльнянка издавна применяется как антигельминтик, в кулинарии, как пенообразователь. А если верить трактату эпохи Возрождения, то она еще «изгоняет мочу, облегчает стул, лечит женское слабоумие и помогает немощным, охладевшим мужчинам». Полезнейшее растение!

Современные цветоводы с удовольствием выращивают эти полезные растения. Для дома и сада, цветущие многолетники все также чрезвычайно актуальны.

(0 голосов)
0 5 0